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五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】
南宁小鱼
发布
简单
炒
微辣
半小时
主料
胡萝卜
适量
冬瓜
适量
南瓜
适量
心里美萝卜
适量
西兰花
适量
辅料
蒜蓉
适量
配料
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉水
适量
白糖
适量
炒五色蔬丸的做法步骤
1.
将胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球)
2.
西兰花切小朵洗净备用
3.
锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状
4.
捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用
5.
锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香
6.
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