秘制煎五花肉

xingkong1970

秘制煎五花肉

秘制煎肉，肥而不油腻，包生菜叶吃，越吃越来劲。。。。

主料

五花肉适量

辅料

秘制煎五花肉的做法步骤

1.五花肉一厚块（最好成四方形状）去皮。
2.洗干净后冷冻一小时
3.冷冻后拿出切簿片（冷冻后，容易切簿）
4.料酒/蚝油/海鲜酱，各一茶匙调成汁
5.与切好的肉片搅拌腌制，静放12小时以上
6.腌制后拿出来煎
7.直到两面金黄，肉的油都控出来，就可以装盘。（控出来的油可以煮笋，香菇等等）

分类：热菜家常菜

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