咸鲜五花肉

1）不放油是要把五花肉本身的油份给逼出来。

2）喜欢较咸的朋友可放多些盐腌制。

3）腌制的时间不限制，可自己选择。

4）酱油只是用来做色的，所以不需放多，少少即可。

5）料酒只是用来去腥，没有不放也可。