青椒鱿鱼

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青椒鱿鱼

食材明细

主料

辅料

胡萝卜一小段

配料

青椒鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼洗净，剪头部，去腹部内脏，背部软骨
2.用醋洗去表面的红色外衣
3.鱿鱼身体的内部那面切刀花，表面连着不切断
4.再切成3厘米见方的片
5.鱿鱼须子切段
6.开水锅里加入料酒葱姜片下入鱿鱼，等鱼片卷曲便捞起泡水中
7.青椒和胡萝卜切片
8.油热后炒青椒胡萝卜片，再放鱿鱼一起煸炒，加盐，鸡精，大火3分钟即可

分类：热菜家常菜夏季食谱

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