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美味香煎鸡腿肉
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喜欢吃鸡腿,因为鸡肉很鲜嫩。所以,家里平时吃肉基本都会选鸡腿!
简单
煎
酱香
十分钟
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
生菜
适量
配料
白糖
适量
生抽
适量
香煎鸡腿肉的做法步骤
1.
买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。(曾经一朋友问:如何去骨?很简单,就是将鸡腿顺着中间的骨头一分为二即可)
2.
将鸡腿一边的肉切下,然后将另外的一边切下,剩下的就是鸡腿骨。
3.
将切下来的鸡腿肉用生抽和白糖腌制。(看个人的口味放多或少)
4.
平底锅热油然后将腌好的鸡块放下去慢火煎。
5.
将鸡块煎至两面金黄。
6.
将煎熟的鸡块夹起沥干油份。
7.
最后将煎好的鸡块放入用生菜装饰的碟上即可。
小窍门&温馨提示
温馨提示:
做这款菜时,一定慢火煎,这样才能够做到外香内嫩的口感。
分类:
热菜
家常菜
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