迷你烧麦

鱼家小厨

迷你烧麦

饺子皮小，蒸得饭又多，烧麦口子都没法捏紧，成烧麦花了，烧麦花就烧麦花喽，吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。

主料

辅料

烧麦的做法步骤

1.准备好材料。
2.糯米先用水浸泡个2、3小时，沥干水分，隔水熟熟。
3.锅里放油，入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁等，翻炒几下，入凉透的糯米饭，十三香，加入蚝油跟适量生抽，搅拌均匀就成。
4.饺子皮擀出花边来。
5.包好的烧麦花。
6.上锅蒸。

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