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迷你烧麦
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饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
肉丁
适量
胡萝卜丁
适量
香菇丁
适量
辅料
虾
适量
葱花
适量
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
饺子皮
适量
烧麦的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
糯米先用水浸泡个2、3小时,沥干水分,隔水熟熟。
3.
锅里放油,入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁等,翻炒几下,入凉透的糯米饭,十三香,加入蚝油跟适量生抽,搅拌均匀就成。
4.
饺子皮擀出花边来。
5.
包好的烧麦花。
6.
上锅蒸。
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查看全部(共6步)
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