黑芝麻餐包

尘欢

黑芝麻餐包

美好的一天，
从早餐开始，
黑芝麻餐包，
加了黑加仑的内馅

主料

辅料

配料

糖40G
盐1G

黑芝麻餐包的做法步骤

1.将高粉，白糖，盐，酵母，水，鸡蛋这些原料放入面包机。
2.将面团揉到光滑，加入黄油。
3.继续揉到产生筋膜。
4.第一次发酵。
5.基础发酵到2倍大左右。
6.发酵好的面团分成9等份，松弛15分钟。
7.每一份按成圆形，包入适量泡发的黑加仑。
8.收好口。
9.刷上适量的蛋清，抓住收口处，在放黑芝麻的碗内沾一下，使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。
10.放入烤盘内最后发酵。
11.发酵到足够大。
12.180度烤箱中层约烤20分钟即可。

分类：烘焙面包早餐

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