治愈系美食--呛拌土豆丝

长乐未央0922 发布

治愈系美食--呛拌土豆丝

食材明细

主料

土豆1个

辅料

青杭椒适量
蒜瓣1个
红杭椒适量

配料

呛拌土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝，泡去淀粉
2.下锅用开水焯熟
3.捞出浸凉水
4.切好青红椒和拍好蒜瓣
5.将沥干水分的土豆和青红椒圈蒜粒一起放入容器，加作料拌匀
6.装盘

小窍门&温馨提示

土豆焯水，水一开就赶紧捞出，捞出后赶快用凉水或冰水冰镇，方能保持清脆口感

分类：素菜家常菜午餐晚餐

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