卤猪蹄

1.猪手斩大块，用清水煮开几分钟。用冷水冲洗干净

2.所有的调味料放在煮锅了

3.加水是猪手的两倍

4.大火烧开后转小火煮40分钟后关火，等汤汁凉了才捞出来装盘。不仅脱骨，还有嚼劲。骨头里都有汁水，好吃好吃