下载 APP
搜索
飘香肉饼
star68
初级
烧
咸鲜
三刻钟
主料
面粉
200克
温水
120ml
猪肉馅
200克
葱白
2根
姜
3片
辅料
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
料酒
1汤匙
糖
2克
十三香
1克
甜面酱
1汤匙
香油
1汤匙
鸡精
1克
飘香肉饼的做法步骤
1.
葱白、姜切碎
2.
肉馅放入容器中,倒入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱、鸡精搅拌均匀,腌制20分钟
3.
葱白、姜放入肉馅中
4.
搅拌均匀即可
5.
面粉倒入容器中,分次加水,用水揉成光滑的面团,盖上湿布,饧30分钟
6.
案板上撒上面粉,把面团分成4等份
7.
取一份擀成长圆形,将肉馅均匀的摊到面片上
8.
从上往下卷起,最后把两边捏紧,用水轻轻压平
9.
锅中倒入少量油,中小火加热,放入面饼改成小火
10.
双面煎成金黄色即可出锅
11.
看起来是不是很有食欲!
12.
再配上1碗小米粥,当晚餐也不错哦!
小窍门&温馨提示
1、可以先和面,面在饧的同时,准备馅料
2、1汤匙是15ml
分类:
主食
家常菜
饼
查看全部(共12步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
煎包
牛肉粥
海鲜饭
营养粥
紫薯饼
咖喱炒饭
电饼铛披萨
担担面
炒饼丝
小猪豆沙包
玉米发糕
鸡腿饭
美食天下首页