焗烤鸳鸯柳

肉类串烧中西都有，风味儿各异味道不同。此种美食可登大雅亦可小酌，还可当做零食饱饱口福！

制作串烧食材广泛，海陆空均可选用。在家制作可烤箱，可饼铛，可油炸，可汤煮，还可炭火烧烤，呵呵！就是烟熏火燎受不了！我常做感觉还是烤箱的比较好吃。

过去在家制作海鲜的相较多了些，今天为了在“牛肉总动员”中和朋友们相聚，忙里偷闲，呵呵！特把自己拿手的家庭版“焗烤鸳鸯柳”拿出来晒一晒，希望朋友们喜欢！

“鸳鸯柳”顾名思义是两种原料组成，今天使用的是西冷嫩牛柳和鸡胸肉组成，搭配少许蘑菇丁。

• 初级
• 烤
• 孜然
• 三刻钟