菜谱
搜索
蒜香茄子
梅依旧
发布
初级
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
300克
辅料
五花肉
100克
配料
甜面酱
50克
蒜
适量
八角
适量
生抽
适量
鸡精
适量
蒜香茄子的做法步骤
1.
茄子洗净。
2.
五花肉切片。
3.
蒜、八角。
4.
将茄子去皮切成块。
5.
坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2-3分钟,待水分炒干。
6.
出锅待用。
7.
坐锅点火倒油,油热放入八角,出香味下五花肉炒至变白。
8.
放入茄子翻炒。
9.
调入生抽、甜面酱、生抽。
10.
出锅时放入鸡精、蒜末即可。
小窍门&温馨提示
1、放入甜面酱就有了咸味,盐不用再放了。
2、蒜末要关火后放入。
分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
查看全部(共10步)
蒜香茄子的更多做法
更多做法
蒜香肉末烤茄子
蒜香肉末烤茄子
蒜香烤茄子
蒜香茄子
蒜香茄子
蒜香腊肉烤茄子
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
蒜香茄子
清炖狮子头
肉饼
红烧鸡块
新疆大盘鸡
豆角炒肉
清炒山药
拔丝红薯
糖醋蒜
五花肉
蒸鱼
番茄鱼
美食天下首页