上班族快手杭椒牛柳

长乐未央0922

上班族快手杭椒牛柳

上了一天班，真的很累，没有那么多精力料理牛肉，就直接在菜场买了快捷菜的牛柳，加上杭椒，不到十分钟就搞定，很适合工作到精疲力尽还要兼顾家庭的主妇

主料

牛柳300g

辅料

杭椒3只

配料

杭椒牛柳的做法步骤

1.准备材料
2.杭椒斜切
3.平底锅热油，下牛柳翻炒断生
4.加几滴白酒去腥膻，盛出待用
5.平底锅加少量油，下杭椒爆香，可加少许盐
6.下牛柳翻炒，使其沾染上杭椒清香，时间一定要短，杭椒炒到软烂就失去香味了
7.加盐，装盘
8.平底锅中留汤汁，加蚝油，鸡精，胡椒粉，加热烧开，收成汤汁
9.浇在杭椒牛柳上
10.上桌

分类：热菜家常菜快手菜

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