肉夹馍（附馅料做法）

刘英杰

肉夹馍（附馅料做法）

主料

烤饼适量
卤肘子肉适量
尖椒适量

辅料

配料

肉夹馍的做法步骤

1.尖椒洗净切小段。
2.卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。
3.锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。
4.出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。
5.放入卤肘子肉翻炒。
6.放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐
7.放入味精调味，出锅。
8.将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。
9.放入炒好的馅料即可。

分类：主食小吃家常菜

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