剁椒臭豆腐

落雨无声

剁椒臭豆腐

剁椒鱼头很好吃，但是杭州人更爱吃的是剁椒臭豆腐，臭豆腐闻着真臭，但吃到嘴里那个香，真是不可言喻。剁椒的香味渗入臭豆腐，鲜美无比，真是完美搭档！

主料

剁椒臭豆腐的做法步骤

1.准备材料
2.臭豆腐冼净沥干，摆在盘子上，铺上姜丝
3.再铺上蒜末
4.再铺上一层剁椒
5.淋上一大勺食用油
6.放锅里蒸十分钟
7.快出锅前撒些葱花即可

分类：湖南小吃

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