爆炒牛肉

1.先将牛肉下锅煮10分钟去掉血腥味，冷后将牛肉切片

2.切好配料，最好都切片

3.先将锅烧热在放食用油，等油7成热时放入花椒，姜，蒜再放入牛肉下锅爆炒放调料盐再放洋葱翻炒放入酱油，辣椒酱，再放青椒翻炒，青椒别软即可起锅