千张丝

• 
  1.食材处理。
• 
  2.千张放沸水中搁盐煮1分钟。
• 
  3.过冷水、沥干。
• 
  4.热锅凉油、中火先炒胡萝卜丝。
• 
  5.放入千张拌炒均匀。
• 
  6.搁盐。
• 
  7.倒点酱油。
• 
  8.倒点酱油。
• 
  9.再来一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀。
• 
  10.放入香菜梗拌匀关火。
• 
  11.最后放入香菜叶拌匀即可。

小窍门&温馨提示