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千张丝
阳の光
每天一斤豆制品美丽一个女人。
搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~
简单
炒
微辣
十分钟
主料
千张
400g
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
老干妈辣椒酱
适量
酱油
适量
小炒千张丝的做法步骤
1.
食材处理。
2.
千张放沸水中搁盐煮1分钟。
3.
过冷水、沥干。
4.
热锅凉油、中火先炒胡萝卜丝。
5.
放入千张拌炒均匀。
6.
搁盐。
7.
倒点酱油。
8.
倒点酱油。
9.
再来一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀。
10.
放入香菜梗拌匀关火。
11.
最后放入香菜叶拌匀即可。
小窍门&温馨提示
先炒胡萝卜哦,胡萝卜融与油所以先放胡萝卜丝,令其被油包裹。
分类:
主食
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素食
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