夏季凉菜必备——泡椒腌萝卜丝

duzhaoteng

夏季凉菜必备——泡椒腌萝卜丝

泡椒腌萝卜丝——夏天必备开胃凉菜，制作简单味道独特，脆脆的萝卜丝，加上泡椒的辣味，再配上一碗白粥，绝对的好吃！

主料

白萝卜1根

辅料

配料

泡椒腌萝卜丝的做法步骤

1.将萝卜削皮洗净，姜削皮洗净，表面水分沥干。
2.将白萝卜切片后再切丝。
3.将姜切片后再切丝。
4.将切好沥干水分的萝卜丝倒入保鲜盒内。
5.将切好的姜丝加入。
6.撒上适量的食盐。
7.撒上适量的白糖。
8.准备加白醋，我用的加加白醋，超市都有卖的。
9.倒入适量的白醋。
10.准备加泡椒，我用的是瓶装的泡椒，超市都有卖的。
11.将泡椒从瓶中取出7-8根，切碎后加入。
12.将适量的泡椒水倒入。
13.将所有加入的调料进行搅拌。
14.盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱内冷藏。
15.腌制一小时后就可以拿出来食用了，味道超赞呢！

小窍门&温馨提示

1、一次不要腌制太多的萝卜丝进行冷藏，以一根萝卜的量就可以了，随时腌制随时吃。
2、一定要选用白醋，而不能用有颜色的醋，否则会影响色泽。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜老人川菜早餐秋季食谱冬季食谱

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页