红油豆腐

1.豆腐买多了只切了两块

2.切好的姜，蒜，小红椒。

3.锅时放进猪油烧开倒进切好的豆腐块，在上面放点盐油煎。

4.再放进切好的姜，蒜，小红椒翻炒后倒进韭菜段。调入生抽，鸡精，淋上红油即成。