菜谱

新疆过油肉拌面

 fruity

 过油肉拌面是在我国西北(尤其是新疆更为正宗)的具有民族风味(维族\回族等)的面食。
  色泽鲜亮,汤口红油,面条筋道,有浓郁的番茄和羊肉的香气。
  而且很容易学,只要面和的好了,基本是零失败的哦。呵呵喜欢面的朋友们试试吧。

主料
辅料
配料
新疆过油肉拌面的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.面最好和的时间稍长些,如果油能香油的话这个面的味道会香。

2.如果不是马上就可以吃面最好不要在和面时放盐,不然时间久了面会干的。

fruity 创建于 2010-07-16 09:41:33

查看全部(共26步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页