炸土豆圆子

谢家鹏

炸土豆圆子

主料

土豆适量

辅料

蕃茄酱适量

配料

炸土豆圆子的做法步骤

1.土豆洗净削皮
2.切薄片，蒸格蒸软
3.用勺子捣碎成泥状，加淀粉或面粉，或成团
4.锅中加油烧开，将团搓成小圆子，加入锅中
5.等跳至保温键，将其捞出，炸第二锅
6.第二锅炸好，再将所有复炸几次，沥油，捞出摆盘
7.成品，外酥里脆的土豆园子出锅了，沾上番茄酱更好吃了，酸酸甜甜的

分类：热菜家常菜冬季食谱

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