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炒脆三丝
璐璐的吃吃
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这菜要是加点辣可能更有味,可惜的是璐璐不吃辣椒,公公眼睛不好也不能吃辣椒,所以只能望辣兴叹。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
300克
胡萝卜
300克
青椒
100克
洋葱
200克
辅料
葱
适量
生姜
适量
蒜
适量
配料
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
食用油
适量
炒脆三丝的做法步骤
1.
所有的材料,胡萝卜丝,青椒丝,洋葱丝,葱姜蒜切好
2.
瘦肉里加入生抽,淀粉拌匀腌制十分钟,三丝放在一起
3.
锅内只放一点点食用油,因为猪肉本身遇热也出油,把猪肉倒时锅内翻炒,等颜色变白先加姜末,再加蒜末进去翻炒出香味。
4.
倒入三丝。因为这三丝都比较脆,所以可以同时炒。大火翻炒,过生即可放盐,炒匀后即可起锅
5.
装盘,每条菜都是脆脆香香的呢.
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