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红酒梨
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甜味
一天
食材明细
主料
鸭梨
适量
辅料
红酒
适量
配料
冰糖
适量
红酒梨的做法步骤
1.
准备好冰糖、红酒。冰糖最好是买那种土冰糖,红酒么随意啦,喜欢喝什么牌子的红酒就买什么牌子滴。
2.
用七个梨,三个去皮去核切小块,四个榨梨汁。
3.
把梨块、梨汁、冰糖放入砂锅,加适量水(也可以直接加葡萄酒),大火烧开,转小火10-20分钟。
4.
晾凉后的冰糖梨,加入适量红酒,放保鲜盒里,冰箱冷藏。
5.
第二天就可以吃了,中间可以适当调整口味,喜欢甜点的可以再往里加冰糖,喜欢醉些,加红酒。
小窍门&温馨提示
红酒梨就是一道挺精致西式甜品,
它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,
红酒梨有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效。
分类:
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