省油版地三鲜

茄子、青椒、土豆，都是我最爱吃的
所以，有一道名叫地三鲜的菜
就应该是我最爱最爱的了
话说这个最爱，居然在我家上桌率并不高
因为啊
我不爱油炸，某次炸茄子溅出来的油星，到现在还留了个记号在我手背上呢
而且炸要好多油的，我舍不得
可是我又爱吃这个菜，怎么办呢？
煎吧，于是，省油版的出炉了

• 初级
• 炒
• 微辣
• 二十分钟