骨汤鲜肉海参馄饨

爱吃de胖子

骨汤鲜肉海参馄饨

给老婆做的营养早餐，老婆还在哺乳期，所以吃的汤水比较多，早上煮的自己包的鲜馄饨，馅是里脊肉、鸡胸肉和海参和的。再浇上浓浓的大骨汤，美美的吃上一碗，那营养对老婆和孩子都好。
馄饨可以一次多包上一些，包好后放入冰箱冷冻保存即可。

主料

面粉400g
鸡胸肉350g
猪肉300g
刺身一只（80g）

辅料

清水适量

配料

骨汤鲜肉海参馄饨的做法步骤

1.将鸡胸肉剁成肉荣。
2.将猪肉剁成肉荣。
3.刺身切成小粒。
4.葱姜切成末。
5.将上面所有材料一起放入容器中加入剩余的调料。
6.顺着一个方向搅打上劲。
7.将面粉加入清水揉成面团，揉好后盖上湿龙布醒10分钟。
8.再取出揉至三光。
9.将和好面擀成面皮。（越薄越好）
10.切成馄饨皮。
11.包成馄饨。
12.入锅中煮熟，盛出，浇上大骨汤即可。

小窍门&温馨提示

1，混沌皮要尽量擀的薄一些，这样包出来的馄饨味道好。
2，馅不要太咸。

分类：主食面食家常菜儿童早餐宴客菜馄饨

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