牛奶土司

Haapy忧子发布

牛奶土司

主料

牛奶土司的做法步骤

1.将除黄油外所有材料放入面包机，启动发面团程序，搅拌20分钟，至面团表面光滑。加入黄油，再次启动发面团程序搅拌20分钟。
2.揉好的面团从面包桶取出，稍稍揉圆，再扔进面包桶（面包桶要从面包机拿出来），盖上一层湿纱布，室温发酵至2.5倍大。
3.发酵好后面团取出压扁排气，分成三份，分别滚圆，醒发20分钟。
4.取一份面团擀长卷起，松弛10分钟，再擀长卷起放入土司模，其他的面团也做同样处理。
5.土司模上面盖一层纱布，烤箱内放一杯温热水，调至发酵档，发酵40分钟。
6.

分类：烘焙

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