百里香煎土豆

辽南蟹发布

百里香煎土豆

新鲜的土豆上市了，看着让人喜欢，早上拿土豆加鸡蛋加面粉煎着吃，又当主食又当菜，很不错！加了干品百里香，风味独特，更加让人喜欢！

主料

辅料

香葱两根

配料

百里香煎土豆的做法步骤

1.材料图
2.百里香，盐和糖
3.小葱切段
4.土豆洗净去皮，刨丝
5.鸡蛋打入土豆丝中
6.加入调料和部分葱花
7.边搅拌边加面粉，拌至如图样
8.平底锅倒油，微热时下入和好的土豆丝
9.用锅铲把土豆丝在锅中铺平
10.中火煎至定型且底黄焦黄时翻面
11.继续用小火慢煎
12.视情况用勺子在锅边淋油
13.用锅铲将饼子切开，可以沿饼缝淋油
14.用锅铲把饼饼抖开，再煎两分钟
15.

小窍门&温馨提示

1、面粉酌量加入，根据土豆和蛋的多少，只要和起来就成。

2、百里香可以换成其它香料，自成其它口味儿。

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