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家常菜——煎茄子
家长便饭
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初级
煎
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
青椒
适量
配料
盐
适量
葱
适量
汤料
适量
味精
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
煎茄子的做法步骤
1.
取本地茄子两个,洗净。
2.
切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。
3.
用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀即可。
分类:
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