巧克力杯装蛋糕

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巧克力杯装蛋糕

主料

巧克力粉40G
低筋面粉70G

辅料

配料

巧克力杯装蛋糕的做法步骤

1.油，牛奶和蛋黄混合成蛋黄酱
2.巧克力粉和面粉混合筛到蛋黄酱里，切拌成泥
3.三个蛋青里分三次加入白糖打发
4.打完第二次时，悲催的打蛋器烧了，只能打成这个样子
5.蛋青分两次加到面泥里搅拌均匀
6.不要顺一个方向搅
7.装到杯子里，八分满。烤箱预热150度
8.烤40分钟拿出来
9.口感和味道居然还都挺好的。

分类：糕点烘焙

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