鸡蛋炒瓜片

1.黄瓜去皮切成片备用。

2.鸡蛋打碎炒熟用铲刀切成块备用

3.炒锅放入少量植物油，烧至7分热放入胡萝卜、葱姜蒜、花椒面、黄瓜、鸡蛋翻炒后装盘。