蛋挞

阳の光

俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会，怎么办？唉:-(
找了一天去了个手工坊DIY了一下，这个是在老师的指导下完工的。呵呵O(∩_∩)O~

主料

蛋挞皮30个

辅料

配料

砂糖2勺

蛋挞的做法步骤

1.各种标了名称的食材。
2.蛋挞皮。
3.先将蛋挞皮取出、整形。
4.隔水坐热的牛奶。
5.牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。
6.打入2个蛋黄搅拌均匀。
7.加入淡奶油搅拌均匀。
8.搅拌好了的蛋挞水（老师说不能有泡的哦）
9.倒入蛋挞水（倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材）
10.烤箱150°预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟。
11.烤到表面金黄，鼓起来就行。
12.等蛋挞冷却切，回缩就可以吃咯。

小窍门&温馨提示

最主要的就是搅拌是不要搅出泡，如果有的话就要等消泡才行。

分类：甜品下午茶学生

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