改变传统——挂霜花生

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  1.花生洗净沥干水分，放锅里中小火炒香，炒至花生有噼啪的声响即可关火
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  2.盛出待用
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  3.淀粉加可可粉加粟粉混合均匀（没有粟粉可以不加，我是想着粟粉比淀粉更细腻一些我懒得过筛才加的）
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  4.锅中小半碗水，加入三大勺白砂糖中小火熬制
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  5.待糖水熬制粘稠时迅速倒入花生翻炒
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  6.炒匀后迅速下入粉类快速翻炒均匀，在炒一分钟左右至花生粒粒分明即可关火出锅
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  7.炒好后晾凉食用

小窍门&温馨提示