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凉拌皮蛋
605187969
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
皮蛋
4个
辅料
青椒
半个
配料
食用油
适量
醋
适量
姜末
适量
葱花
适量
蒜粒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
盐
适量
凉拌皮蛋的做法步骤
1.
材料
2.
切块,将刀打湿切不会粘到皮蛋
3.
炸香油,油温微热放入花椒,关火后放入干辣椒,也可根据个人口味放入其他香料
4.
作料,在碗中放入少许食盐,生抽,多放入点醋,加入鸡精,胡椒粉,蒜粒,姜末,倒入上面的香油,加入葱花即可,到入盘中
5.
成品
分类:
凉菜
家常菜
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