香辣琵琶翅

【香辣琵琶翅】——童贞爱心金琵琶

每年“六一”我均会怀着一颗童贞的爱心烹饪一些肯德基系列的炸制食品，但与其不同的是在食材、滋味和款式上总有新的创新和创意总会给小儿带来不同的惊喜。

这道菜的中拼盘食材的配伍、祥和的菜名、炫丽的色彩和丰富的口感均让小儿为之欢欣他总会情不自禁的惊呼：“太好吃了，你真棒！”就连其小伙伴们都赞不绝口，甚至说比炸鸡翅好吃的多。正所谓：童贞换童趣。简单的食材来创意丰富多彩的美食及美妙吉祥的菜名，让美食诱发生活激情健康家人体魄。

创意拼盘——《童贞爱心金琵琶》的食材鸡翅根，其实，在鸡翅类食材里价格是最便宜最不起眼的，作为炸制食材大多喜欢鸡中翅，然而，就是不起眼的雞翅根，经过分筋脱骨、灌浆炮制、粘粉定型，油焖急炸，创造出:；壳脆汁多、外香里嫩、食用方便、营养卫生、色形俱佳、超凡脫俗的【琵琶翅】，在构建花色拼盘基材或菜名元素上也是较佳的素材，使之在孩童的美食詞典里增的一席之位。

香辣琵琶翅——《童贞爱心金琵琶》的命名

是根据其拼盘似如：绿叶葱葱的小苗在颗颗爱心的呵护和锦瑟琵琶那美妙的旋律中茁壮成长.......的形态寓意及食材名称而命名。

现将香辣琵琶翅——《童贞爱心金琵琶》的食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们餐桌增添一丝新意！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！

• 初级
• 炸
• 微辣
• 十分钟