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凉拌海蛰头子

凉拌海蛰头子

我的爸妈都喜欢吃海蛰,尤其喜欢吃海蛰头子。
记得我们刚刚从厦门回到老家,那个时候海蛰头非常便宜,只有5毛钱一斤,妈妈说,比咸瓜都便宜!所以妈妈一买就是一大缸!而我们家的餐桌上,常常就出现一大盘的凉拌海蛰头。
现在这个海蛰头子贵的吓人!不是逢年过节,不是有客人来,也不会去吃它。毕竟太贵了。

主料
辅料

凉拌海蛰头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.如果浸的太淡,就加些盐.
2.葱花最好用热油浇一下再搅拌,会比较香。
分类: 凉菜 家常菜
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