玉米面包

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玉米面包

这是一款小朋友们都爱吃的面包，每次做款面包的时候，家里的小盆友们都会一抢而光，呵呵，特有满足感

食材明细

主料

辅料

玉米面包的做法步骤

1.所有材料准备好
2.按一般面包的制作方法，揉出面筋，加入黄油，揉至扩展阶段，把面团揉圆，放入大一点的盘里
3.盖上保鲜膜,进行第一次发酵
4.约45分钟左右，发至2--2.5倍
5.把发酵好的面团取出
6.发酵好的面团取出时会见到面团的组织，很细腻的组织
7.把发酵好的面团取出，揉成长条形
8.分割成8小份，约70克左右一份
9.滚圆，盖上保鲜膜，静止15分钟
10.内馅的准备
罐装甜玉米料100克，白砂糖30克
11.用厨房纸把玉米粒的水份吸干
12.与白砂糖拌匀
13.把静止后的面团用擀面杖擀成椭圆形
14.铺上玉米粒
15.卷起，收下向下放进烤盘里
16.收口向下，整齐地摆进烤盆中。在烤箱里放进一盘热水，进行最后一次发酵
17.45分左右，将发酵好的面团取出，涂上全蛋液，并用小刀在发酵好的面团上划上几刀，刀口不要太深
18.挤上沙拉酱
19.放进预热好的烤箱，上下火，175度，12分钟左右，烤至面包上色即可
20.摆个漂亮的姿势，来照近照

分类：烘焙儿童面包下午茶儿童节

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