咖喱鱼头豆腐汤

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咖喱鱼头豆腐汤

大喜大的咖喱真的很好吃，这次用咖喱做了这道鱼头豆腐汤，特别下饭！

食材明细

主料

鲈鱼头1个
豆腐3块

辅料

配料

咖喱适量

咖喱鱼头豆腐汤的做法步骤

1.鱼头切成两半，洗净，豆腐和咖喱备用。
2.葱洗净切段，姜切丝。
3.锅里热油，加入姜丝，再加入鱼头煎至两面微黄。
4.豆腐一切为四，加入锅中，再加入适量水（稍淹食材），以及剩下的姜丝和葱白段，烧开。
5.烧开后继续中火烧十分钟左右。
6.加入咖喱块化开，最后加入葱绿段即可。

分类：热菜家常菜

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