鱼香肉丝

kakame08 发布

鱼香肉丝

食材明细

主料

猪肉丝200克
胡萝卜丝50克

辅料

黑木耳丝25克
竹笋丝25克

鱼香肉丝的做法步骤

1.肉丝用盐，料酒，淀粉腌渍。
2.泡发黑木耳，竹笋。
3.将黑木耳，胡萝卜切丝
4.切丝后分别焯烫，捞出沥水。
5.炒锅中倒油烧热，放入姜末，葱花炒香。
6.加入材料，放酱油，白糖，醋，味精炒至汁水浓即可。

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