枸杞土豆草鸡煲

爱跳舞的老太

枸杞土豆草鸡煲

今天是周末,好几天因为感冒没有做菜的我,今天想为家人做一道可口的土豆炖草鸡.
草鸡是乡下亲戚送的,自己养的绿色的鸡,儿子早就想吃了，而土豆一贯被称为;"埋在地里的苹果",营养很全面.
把这2样放入砂锅煲,一定非常美味呢!
这道煲,只放点葱与姜,料酒一块炖,吃之前放点盐就可以了.原汁原味的享受!

主料

辅料

枸杞土豆草鸡煲的做法步骤

1.准备好所有食才
2.鸡解冻,洗净,斩大块,放入开水焯一下捞出
3.土豆去皮,洗净,切滚刀块
4.取砂锅,放适量清水,放入鸡块
5.放入葱结,姜片
6.放入适量料酒,大火煮开,小火炖50分钟左右
7.放入土豆,大火煮开,小火炖至土豆熟
8.撇去浮油
9.放点盐
10.放点枸杞,煮1分钟即可

小窍门&温馨提示

1.煲鸡的水要一次性加足.
2.要小火慢炖.
3.调料尽量的简单,保持原汁原味的好.

分类：热菜家常菜汤羹冬季食谱午餐晚餐

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