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香辣酱猪排
植物奶牛
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这是一道为爱吃肉的父亲做的美食。为了赶时间,我七点就去了超市,买里脊,面包糠,鸡蛋等必需品。花了我数小时,终于做出了这道爱心午餐,我爸吃的那是赞不绝口啊。
中级
炸
微辣
三小时
食材明细
主料
里脊肉
250克
辅料
面包糠
适量
鸡蛋
适量
豆粉
适量
香辣酱
适量
配料
料酒
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
蚝油
适量
香辣酱猪排的做法步骤
1.
将猪肉洗净切成大片
2.
一层层倒入料酒,胡椒粉,老抽,耗油,抹匀,覆盖保鲜膜放入冰箱腌制两小时。
3.
取出,取平底锅倒油烧热。将肉排蘸上一层蛋液,再占一层豆粉,最后蘸上面包糠,入锅油炸,两面金黄时捞出。
4.
将炸好的猪排放入盘中,均匀地涂抹买好的或特制的香辣酱。无比美味的酱香猪排就做好了。
分类:
热菜
家常菜
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