小炒鸭胗

长乐未央0922

小炒鸭胗

主料

鸭胗300g

辅料

羊角椒一枚

配料

小炒鸭胗的做法步骤

1.鸭胗泡去血水，切片
2.羊角椒洗干净
3.一剖两半，去蒂去籽
4.切成小块
5.平底锅热油，热锅冷油
6.下鸭胗爆炒断生，加白酒少许盐起锅
7.洗净平底锅，再热油，爆青椒，放少许盐，青椒的香味出的更快
8.下鸭胗和蚝油
9.翻炒均匀
10.装盘

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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