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青椒醋鱼
哨傣
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我自己创的简单易学,美味!
简单
烧
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
罗非鱼
适量
青椒
适量
辅料
小米辣
适量
莴笋
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒面
适量
鸡精
适量
青椒醋鱼的做法步骤
1.
把鱼、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗净,并切好。
2.
把醋、酱油、盐、干辣椒面和适量的水调好,最理想的就是刚好一碗水。
3.
把油下锅至热。
4.
把鱼放进油锅,先把一面煎黄。
5.
把鱼煎好的一面翻另一面煎黄。翻两次就可以了,不要翻太急容易粘锅。
6.
放入准备好的配料在旁边炒一下。
7.
把调好的那碗调料倒进锅里。
8.
盖上锅盖,闷6分钟左右。
9.
最后就ok了!
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