青椒醋鱼

哨傣

青椒醋鱼

我自己创的简单易学，美味！

主料

辅料

配料

青椒醋鱼的做法步骤

1.把鱼、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗净，并切好。
2.把醋、酱油、盐、干辣椒面和适量的水调好，最理想的就是刚好一碗水。
3.把油下锅至热。
4.把鱼放进油锅，先把一面煎黄。
5.把鱼煎好的一面翻另一面煎黄。翻两次就可以了，不要翻太急容易粘锅。
6.放入准备好的配料在旁边炒一下。
7.把调好的那碗调料倒进锅里。
8.盖上锅盖，闷6分钟左右。
9.最后就ok了！

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