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只放盐的宫保鸡丁
蚂蚁般大象
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因为不想让其他调料抢了鸡肉和蔬菜的味道。所以只放了盐巴
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡胸脯肉
一片
辅料
黄瓜
一根
香菇
3只
胡萝卜
一根
配料
盐巴
一勺
宫保鸡丁的做法步骤
1.
黄瓜、香菇、胡萝卜切丁,鸡肉也切丁,忘记拍了
2.
锅中放入植物油,油热后放入鸡肉丁,炒至变色,放入蔬菜丁一起炒,加入盐巴炒2分钟。因为蔬菜本身有水分,所以加一小点水就可以,再炒2分钟后用水淀粉勾芡就可以了
3.
很嫩,黄瓜的香味,香菇的香味,胡萝卜的甜味就都出来了
分类:
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