只放盐的宫保鸡丁

1.黄瓜、香菇、胡萝卜切丁，鸡肉也切丁，忘记拍了

2.锅中放入植物油，油热后放入鸡肉丁，炒至变色，放入蔬菜丁一起炒，加入盐巴炒2分钟。因为蔬菜本身有水分，所以加一小点水就可以，再炒2分钟后用水淀粉勾芡就可以了

3.很嫩，黄瓜的香味，香菇的香味，胡萝卜的甜味就都出来了