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豆角焖面
彤彤宝贝071219
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焖面是北方很常见的主食,里面菜的种类可以根据季节的变化做更改,白菜、土豆、茄子都可以做成焖面,做法简单营养丰富,非常适合作为午饭食用。
初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面条
500g
豆角
600g
猪肉
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
花椒面
适量
酱油
适量
豆角焖面的做法步骤
1.
豆角切成丝,猪肉切片,姜、葱、蒜切沫
2.
锅内放入适量的油加热
3.
加调料将肉片炒熟
4.
放入豆角翻炒3-5分钟
5.
加入适量的水,将豆角炖熟
6.
将炖豆角的汤盛出一部分
7.
将面条均匀撒到豆角上
8.
盖锅盖焖10分钟左右,面熟即可
9.
将盛出的汤再均匀的撒到焖熟的面上
10.
将蒜末均匀的撒到锅内
小窍门&温馨提示
1、豆角一定要焖熟。 2、面可以用切面也可以自己擀手擀面,自己擀的面更好吃。 3、可以加入任何自己喜欢的菜,只要把握好火候就行了。
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