看韩剧学做韩式料理——韩式冷面

1.冷面先用水泡好，大概得泡1小时左右。

2.现在准备食材，泡菜用刀切成细丝。

3.黄瓜用水洗干净，用刀切成细丝。

4.香菜用水洗干净，用刀切成沫。

5.鸡蛋煮熟，一分为二。

6.牛肉汤事先煮好，放在冰箱冷藏。（我的牛肉汤是酱牛肉之前的清汤）

7.西红柿用水洗干净，横着用刀切成片。（西红柿片可以换成苹果片、鸭梨片）

8.煮锅放水煮开，下入冷面煮开捞出，用冷水冲凉。（如果感觉冷面不凉，吃的时候可以在汤中加几块冰块）