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毛豆焖鱼
strongmind
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新鲜的黄豆焖鱼很适合夏天吃。
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大头鱼
适量
毛豆仁
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
毛豆焖鱼的做法步骤
1.
大头鱼切块,洗干净控干水后撒点盐放一会
2.
锅中放油,下鱼块两面煎黄一点点
3.
豆子洗干净,控干水
4.
香菜和葱切段备用
5.
鱼煎好后跟姜片和豆子,生抽,盐,糖炒几下
6.
加一碗水中火煮
7.
快收汁的时候放香菜和葱段下去,翻几下。
8.
香菜熟了就能出锅,可以吃了。
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