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猪后腿 炒 炖 焖 烧齐上
hudass
买这只猪蹄花了小爷我20多元。价钱好像8元一斤,是后腿卖家告诉我的。吃了两天,实在是妙不可言啊,只有自己做出来的,才正在体会到一种油然而生的满足幸福感!!!哈哈
初级
焖
孜然
三刻钟
主料
猪蹄
一个
辅料
咖喱
适量
茴香
适量
配料
食盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
鸡精
适量
猪后腿的做法步骤
1.
买好猪蹄,叫卖家切块。焯水洗去血水。放入容器内
2.
放入调料,以上提及的基本都加入。腌制10分钟。
3.
放入炒锅内,边炒边加水,使得调料更加入味
4.
当用筷子能插入进肉时基本熟了。再品尝味道,加盐或加水。
5.
看着就要食欲啊,叫你流口水的一道家常菜
小窍门&温馨提示
我发现加白糖是做菜好吃的一大窍门
分类:
热菜
家常菜
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