西红柿炖土豆

辽南蟹

西红柿炖土豆

常常把这个季节叫做土豆季，新鲜的土豆随处可见，忍不住想买想做，孩子们也都爱吃，一个土豆很变化出无数吃法，每做一次都有一次的味道！

主料

辅料

洋葱四分之一块

配料

西红柿炖土豆的做法步骤

1.材料图。西红柿用顶部划十字开口，用开水烫一分钟后去皮。
2.西红柿切块洋葱土豆切块，准备黄油。
3.准备迷迭香适量
4.炒锅中下黄油化开。
5.下部分洋葱块炒至透明。
6.下西红柿块。
7.翻炒至西红柿出沙。
8.下土豆块和余下的洋葱块。
9.下迷迭香。
10.加盐。
11.加糖。
12.加盖焖炖至土豆软烂时出锅。因为自家锅具不同，焖炖前酌量加水。
13.成品

小窍门&温馨提示

1、这个菜除了迷迭香没有用其它香料，全是食材的本味儿，酸甜软糯，很好吃。

2、西红柿一定要去皮，否则成菜会有一些卷卷的皮儿，很不爽。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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