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菠萝油条虾
落雨无声
很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾,今天自家也来做一做,现在菠萝下市了,买了凤梨,吃起来口味更好!
简单
炸
咸鲜
十分钟
主料
菠萝
适量(凤梨)
油条
适量
鲜虾
适量
肉末
适量
芝麻
适量
沙拉酱
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
料酒
适量
菠萝油条虾的做法步骤
1.
准备材料
2.
菠萝切成小块,油条切成小段,虾肉剥壳剁成泥加肉末、加盐、胡椒粉、生粉、料酒用筷子搅上劲。
3.
油条用筷子通一通,塞入虾肉馅
4.
起油锅,烧至四成热时放入塞好虾肉的油条段,小火炸至油条酥脆。
5.
沙拉酱加冷开水调开,加点黑芝麻
6.
倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可
7.
上桌
分类:
家常菜
创意菜
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